Chocolate quente é uma bebida deliciosa e reconfortante, especialmente em dias frios ou chuvosos. É fácil de fazer em casa e pode ser personalizado com diferentes sabores e coberturas. Neste artigo, vamos mostrar como fazer um chocolate quente cremoso e delicioso.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1 xicara de amido de milho
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 170g de chocolate meio amargo picado
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Canela em pó (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela média, coloque o leite, o creme de leite fresco, o açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Quando o leite estiver quente, acrescente o chocolate picado e mexa que ele derreta completamente.
- Continue cozinhando o chocolate quente por cerca de 5 minutos, mexendo sempre para evitar que o fundo da panela queime.
- Acrescente o amido de milho com um pouco de água.
- Mexa até que fique bem cremoso, e está pronto! agora é só se deliciar.
- Se quiser adicionar um toque extra de sabor, você pode experimentar adicionar um pouco de essência de menta, extrato de café ou mesmo uma pitada de pimenta caiena para dar um toque picante.
- Para uma cobertura extra cremosa, você pode adicionar chantilly ou marshmallows por cima do chocolate quente antes de servir.
Pronto! Agora você tem um delicioso chocolate quente para desfrutar. Esta receita é fácil de personalizar para o seu gosto, adicionando diferentes sabores ou coberturas. Sirva quente e desfrute de um delicioso chocolate quente cremoso!
